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[자취생요리]
오늘은 친구를 초대하기로 했다.
삼계탕 해줄테니깐 오라고..
친구가 어려운거 아니냐고 묻던데,,,,
엄청 쉬운데.....
준비물은
부추, 삼계탕끓일 때 넣는것, 닭
기름기 많은 똥꼬와 기름기 많은 부분을 가위로 손질을 해주고,
준비해둔 찹쌀을
뿔린 뒤에,
닭의 똥꼬에 집어 넣는다,
삼계탕 끓일때 들어있는 대추도 넣어준다.
닭과 함께 삼계탕과 끓이는 재료를 큰 냄비에 넣고,
끓인다
부추를 씻어서,
데친다.
한시간 정도 끓이면,,,
완성!!
한 삼십분은 쎈불, 나머지는 중불로 끓였는데,
50분 정도가 적당할꺼 같다.
완성된 밥상.
맛있는 닭을
부추와 함께 싸서
한입!
거창해 보일지도 모르겠지만,
그냥 물넣고 끓이면 되는 삼계탕.
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