요리

[자취생요리] 아주 간단한 부추 삼계탕

블로blow 2013. 8. 15. 17:34
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[자취생요리]


오늘은 친구를 초대하기로 했다.

삼계탕 해줄테니깐 오라고..

친구가 어려운거 아니냐고 묻던데,,,,

엄청 쉬운데.....


준비물은 

부추, 삼계탕끓일 때 넣는것, 닭




기름기 많은 똥꼬와 기름기 많은 부분을 가위로 손질을 해주고,



준비해둔 찹쌀을

뿔린 뒤에, 



닭의 똥꼬에 집어 넣는다,

삼계탕 끓일때 들어있는 대추도 넣어준다.




닭과 함께 삼계탕과 끓이는 재료를 큰 냄비에 넣고,

끓인다


부추를 씻어서,



데친다.




한시간 정도 끓이면,,,

완성!!


한 삼십분은 쎈불, 나머지는 중불로 끓였는데,

50분 정도가 적당할꺼 같다.




완성된 밥상.



맛있는 닭을




부추와 함께 싸서

한입!


거창해 보일지도 모르겠지만,

그냥 물넣고 끓이면 되는 삼계탕.


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